隨著現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，一個企業(yè)只有不斷地創(chuàng)新才能持續(xù)有力的向前發(fā)展。為跟上時代發(fā)展的步伐，我司生產(chǎn)的餡料攪拌鍋節(jié)能環(huán)保，經(jīng)濟(jì)實用。攪拌鍋主要有四種加熱方式：蒸汽加熱、電磁加熱、電加熱、導(dǎo)熱油加熱、燃?xì)饧訜帷⒚糠N加熱方式各有其特點。

根據(jù)蒸煮攪拌鍋功率計算軸徑大小，校核軸的強度和剛度，選擇電動機的型號，選擇齒輪的模數(shù)，計算齒輪的基本參數(shù)，確定齒輪的中心距，確定軸承的型號，校核軸承的使用壽命，確定鍋體的容積計算鍋體的尺寸等。

餡料攪拌鍋用途：

智能攪拌鍋適用于各種高粘度物料的攪拌加熱蒸煮炒制；焙烤餡料炒制業(yè)（果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜錢、棗泥）、肉制品熟食加工業(yè)（鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬）、調(diào)味品業(yè)（火鍋底料、方便面醬料、香其醬）、糖果業(yè)（果醬、糖料）、蔬萊玉米加工業(yè)（香菇醬、辣椒醬）、酒店用品快餐（食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥）等食品加工業(yè)。

餡料攪拌鍋主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。攪拌方式：攪拌方式采用特別的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動比為不整數(shù)傳動比，保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點。調(diào)味料行星攪拌鍋采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，本產(chǎn)品以液化氣（天然氣）為熱源，具有受熱面積大，熱效率高，物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點。

餡料攪拌鍋性能特點：

1、攪拌系統(tǒng)：

多功能不銹鋼攪拌鍋攪拌方式采用特別的傾斜轉(zhuǎn)動，使行星攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)轉(zhuǎn)動與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角，物料攪拌混合更均勻，攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高，刮底更徹底，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。

2、調(diào)速傳動裝置：

攪拌軸使用先進(jìn)的轉(zhuǎn)動與密封結(jié)構(gòu)，使鍋內(nèi)潔凈，衛(wèi)生；調(diào)速采用變頻調(diào)速動力，運行平穩(wěn)。

3、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)：

液壓升降方式，實現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料，可傾斜90°角，倒料無死角，易于清洗，降低勞動強度。

4、手動：整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料，安全、穩(wěn)定、可靠。